Recepty

Recept pečené matcha mochi

Recept pečené matcha mochi

Recept na pečené mochi pro nás připravila Verča Poláčková a my doufáme, že zachutná i Vám :)

Ingredience

  • 100 g sladké rýžové mouky
  • 100 g krupicového cukru
  • 2 lžíce (10 g) Bio Matcha Tea Chef
  • 1 lžička kypřícího prášku
  • 2 lžíce (30 g) rozpuštěného másla
  • 250 ml kokosového mléka

Postup

  1. Smícháme mouku, cukr a matcha.
  2. Přidáme kypřící prášek a dobře promícháme.
  3. Přilijeme rozpuštěné máslo a kokosové mléko.
  4. Mícháme, dokud nevznikne tekuté těsto.
  5. Těsto nalijeme do menší formy vymazané olejem nebo tukem a vysypané moukou
  6. Pečeme v troubě na 175 °C cca 35 minut.
  7. Těsto necháme vychladnout a můžeme posypat sladkou rýžovou moukou.

Tip!

  • Hotové mochi můžete posypat i mandlemi v matcha čokoládě, nebo potřít tvarohem či sýrem.
  • Za recept děkujeme Veronice Poláčkové 🙂

Všechny recepty