Roláda paní Petry

Všechny recepty | Publikováno: 26. 2. 2016

Matcha Roláda, která skvělé vypadá i chutná.

Ingredience těsto:

  • 4 vejce
  • 2 polévkové lžíce oleje
  • 120 g cukru krupice
  • 100 g polohrubé mouky
  • 1/4 lžičky prášku do pečiva
  • 2 g Matcha Tea

Ingredience krém: 

  • 1 Mascarpone
  • šlehačka
  • ztužovač šlehačky
  • hrst mletých mandlí
  • 2 g Matcha Tea

Postup: 

Bílky vyšleháme s ¾ cukru, vmícháme žloutky utřené se zbylým cukrem a olejem.
Po lžících vmícháme mouku s práškem do pečiva a Matcha Tea. Pečící papír potřeme máslem a posypeme jemně moukou. Těsto rovnoměrně rozetřeme a pečeme 10-15 min při teplotě 180 °C.
Na vál dáme utěrku, posypeme cukrem a upečené těsto ještě teplé překlopíme na utěrku.
Sloupneme papír a těsto i s utěrkou srolujeme. Šlehačku vyšleháme. V malém množství vody rozmícháme Matcha Tea a zamícháme do Mascarpone.
Vše smícháme a přidáme mandle a ztužovač šlehačky.
Po vychladnutí opatrně rozbalíme, naplníme krémem a opět srolujeme.

Autor receptu: Petra Shamal

Rychlý kontakt

MatchaTea.cz
Telefon: +420 773 082 222
E-mail: info@matchatea.cz

Kyosun s.r.o.
U Elektry 203/8
Praha 9, 19800

Sídlo společnosti
Trmická 836/1, Praha 9
IČ: 24727890, DIČ: CZ24727890 zapsaná v obchodním rejstříku, vedeném Městským soudem v Praze, oddíl C, vložka 169303.

Záruka kvality

 

Instagram

Facebook

Pro lepší fungování našich stránek využíváme cookies. Používáním našeho webu souhlasíte s jejich využitím. Rozumím Více informací.